兴明说。
飞龙火锅店的生意确实很火爆,可惜的是规模还不够大。
现如今的飞龙火锅店,一天下来接待个几百人已经顶天了。
这样的规模下,会让这两个酒店的生意受到一定的影响。
可要说到伤筋动骨的话,就不太现实了。
李兴文说:“马上就要年底了,到时候各种团体宴会会很多,能不能把他们的生意抢过来?”
听到李兴文这样说,李兴明一脸的诧异。
“这件事情,恐怕没这么容易吧?”
李兴明会这样想,那就是因为飞龙火锅店根本就不太好做这种业务。
飞龙火锅店的消费不低,主要还是面对个人和家庭。
这种团体宴会的话,是不太适合用火锅这种形式的。
李兴文说:“你有什么困难和顾虑,就直接说出来。”
见李兴文都这样说了,李兴明便把他自己的想法说了出来。
听完之后李兴文点了点头,李兴明说的这些都没有错。
“那你觉得他们酒店在这方面的优势是什么?”李兴文问道。
李兴明想了一下,随后很快就给出了回答。
“菜式多,宴客区域大,价格比较便宜。”
这三个优势,确保了卢文博这两个饭店在团体宴会餐方面的绝对地位。
在整个从山,不管什么样的团体宴会餐,人们第一个想到的就是卢文博这两个饭店。
至于其他地方的话,竞争力真的不强。
李兴明所说的这三个优点,李兴文也是认同的。
“既然知道的话,那我们就一个个来解决。首先就是区域这一块,上次我吩咐你的事情,办的怎么样了?”李兴文说。
李兴明说:“已经租下来了,按照你的要求开始装修了。”
“先集中