李氏家族在扬州根深叶茂，并不是所有族人都像来福顺的东家那样富得流油，也有穷困潦倒，靠着租种同族的田地，或者打零工挣钱的族人。

李掌柜幼时家境一般，却因为姓李，得以在李氏的学堂免费识得几年的字。

又因为和李家的少爷同窗，被少爷赏识，才能顺利进入来福顺从一个小伙计做到了今日分店的掌柜之职。

李师傅看着眯眼笑而不语的李掌柜，不由在心里长长地叹了口气。

这李掌柜，运气实在是太好。

被送到蒋家坝这种小地方做掌柜，竟然也能遇到手艺如此出色之人。

偏偏，这功劳，还被李掌柜得了。

可能换了任何一个掌柜来，这妇人和她的两个孩子，怕是连来福顺的门都别想进来。

更不要说，能将这八道菜，给推到了东家的面前。

这是李掌柜的运道，也是他做人良善而得来的福报啊！

李师傅虽然没有说什么，却在心里暗暗提醒自己，以后不管怎么样，得和这李掌柜结个善缘。

来日方长，说不定有一天，这李掌柜还是有大造化之人呢！

李掌柜自然不知道因为这件事，来福顺扬州的大师傅都对他另眼相看。

这件事，既然东家派了李师傅来，那自然是李师傅全权做主。

对于长鱼菜，李师傅自然是满意的。

还不是普通的满意，而是超过了十分的满意，让他恨不得现在就跟着邱氏母女将这八道长鱼菜先学会再说。

不过，对于陆家提出的分利，李掌柜是拒绝的。

“这利不好分，来福顺不是一家店两家店，十几家店，原本管理起来就很麻烦，再从中将长鱼菜的利分出来，那岂不是太麻烦。”

李师傅因为胖，脸如银盘，腰如满月，看上去是个脾气极好的人。

他如