客套的阶段，当即二话没说收了下来，感激自然放在了心里。

这时候赵汉云端着一个大号的托盘走来，上面热气萦绕，看不清是什么东西，只是给人感觉非常热。

他都不敢正脸对着，而是侧脸而行，走到桌前立刻放在空位上，急忙扭头连连大口呼吸起来。

“哎呀，热死！”

张学兵和赵显明低头一看，只见托盘上摆着一个砂锅，里面全是热气滚滚的鹅卵石。

俩人不由得纳闷起来，这个刘大师搞什么鬼，难不成把鹅卵石做成了能吃的美味佳肴？

他们一起看向赵汉云，老赵也苦笑着摇头说道。

“别问我，我就是个端菜的，啥也不知道，反正我绝对吃这玩意！”

“好，你小子自己说不吃的，过会可别后悔！”

随声刘一味老爷子端着另外一个托盘走到近前，让张学兵把盘子里的东西，放在桌上。

这是一些肉片鱼片，还有一盘很肥的白色油脂，有点像是羊尾巴油。

刘一味拿出一个竹篾编制的小网子，放在了砂锅的中间，离着那些滚烫的鹅卵石不到一寸。

紧接着他拿起筷子，将那些油脂铺在了竹篾之上。

随后就是那些生肉片、鱼片。

这个过程中，油脂被烤化滴落鹅卵石上，发出吱吱声响和一阵阵的油烟。

刘一味边弄边说，“平日里整天煎炒烹炸的腻歪了，今儿给你们弄个清淡可口的！”

说完最后一片肉片也铺好了，老头子从桌上拿起一杯子黄酒，浇了下去。

耳畔中仿佛春雷炸响般一声，大量的蒸汽烟雾翻腾而起，简直就是缩小版的蘑菇云。

刘一味将盖子盖好，一指砂锅说道，“云雾一品鲜！”

鱼羊为鲜，用羊脂为底，加上黄酒，熥熟甲鱼肉片和野生鱼片，羊肉的鲜美混着鱼