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第一百零六章 又笑又愁又发呆(2 / 6)

着问。

“是!”

雷霄大大方方的承认了。

“哈哈,我开始有点儿喜欢你了。”荣羽点点头,“这就是一盘辣椒炒肉,很多人都会这么认知。因为我们第一眼见到的,都以为是真相。其实这不过是辣椒炒面丝。”

炒面丝?

雷霄愣住了。

不只是雷霄,聂小青也瞪大了眼睛。

“和面的时候,增强面的韧性,然后切成面片,再切成面丝,就像是肉丝一样。趁着面条丝还软,就稍微的扭动一下。然后再把面丝在我独制的酱料里面打个滚,沾染了酱汁的面丝这时候就更像是肉丝了。”

“出乎意料之外!”雷霄苦笑,没想到一盘小炒就让自己走了眼了。

“炒年糕?”聂小青一口说出来。

“差不多,但是又不相同,因为这个面丝是中空的,里面确实有肉酱,不多,但是能够让口感更好。”荣羽笑,“这是我独创的。”

“这么细的面丝里面还能搞成中空?还能在里面塞肉酱?”

雷霄愣住了,马上就拿起快子夹了一根,让进嘴里。

面丝的绵劲和弹性和外面裹着的酱料的味道混合在一起,咬断之后,果然从里面挤压出来一点点的肉酱油混合进来,两种酱料再加上面丝的味道,再加上蒜和辣椒丝的辣味和脆,形成的复合口味让雷霄点头。

“开了眼界了!”

雷霄感叹。

“没想到厨艺可以做到这样细致的程度。”

荣羽笑道:“所以有时候我们第一眼看到的,可能真的只是眼睛在欺骗你。”

“请!”雷霄对着荣羽郑重的做了个手势。

雷霄只不过想看看自己未来工作的地方是什么样子,用了这个最笨的办法。还通过关系买了一个人的预约,这才能够吃到这顿饭。

其实不管满意

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