另外一方面也夸耀了对方吃过见过，毕竟自己也只是知道牛文举在大连那边干过买卖，然后才带着男子过来。

“走一个，这家有点意思！在大庆这边吃到正宗的粤菜不容易，看看他们还有没有什么粤菜的硬菜，让老板弄上一个素的！”

冲着服务员那边摆摆手，为首的中年男子轻声说道,服务员赶忙跑去后厨，牛文举还没来得及摘下围裙。

“靠，来活了！西芹泡水！”

对方点名要吃素菜，这证明对方不是吃素的，弄不好要找事，牛文举不敢有丝毫的怠慢,直接开始弄凤尾西芹。

这道菜最重要的就是麻烦,只做起来工艺比较复杂。

当然比起来川菜的水煮白菜来说还要好很多,对方如果点了那道菜，牛文举得提前一天制作。

传统做法，牛文举让谭耀文在跟前仔细的看着，这道菜在菜谱上没有。

“凤尾西芹，各位大哥慢用！”

一道菜出来，牛文举亲自上菜，一共两盘，放在转桌上，立马就引起了桌上所有人的注意，尤其刘耀先。

“这菜单上面没有吧，牛老板？”

夹了一口凤尾西芹，刘耀先轻轻咬了一口，清脆爽口，保留了西芹的部分醒神功能，着实不赖。

最重要的这道菜非常耐看，只要放在桌子上都让人赏心悦目，每一片卷曲的样子就跟花瓣一样可爱。

“耀先，你说对了，这道菜的确菜单上没有！知道为什么吗？真正会吃的人没几个,你别看这道菜原料非常简单，但是制作起来工艺十分复杂！”

“外行那边看起来这玩意不值钱，但是说句内行话，光是雕花也不是一般厨师能够弄出来的，看得出来这家老板有实力！”

“这道菜在潮汕那边可不是轻易能够吃到的，绝大多数老板不给制作的，你在这边很有面子啊！”

为首的男子吃了一口凤尾西芹，眼睛里生出少有的笑容，刘耀先赶忙赔笑