,刘阳带着打扫卫生,等一下冷饮又开始了!”
招招手,牛文举给粮点打了个电话,对方那边马上送面粉过来。
案板刷洗干净,牛文举开始和面,分分钟几碗面出锅,不同于客人那边的老汤拉面,给手下吃的时候牛文举都带着肉。
“老大,这个数!”
把所有账目统计完毕,邓斌那边都有点不敢相信自己的眼睛,一早晨是两千二,这是很多小型烧烤店一天的收入。
邓斌这个门外汉从来没想过拉面这么赚钱,牛文举点点头暗道这不意外。
今天早晨茶叶蛋快要卖光了,饮料也卖了不少!再加上面团数量有数的,两袋面!再加上后期的时候牛文举的拉面克数没给那么足。
毕竟原料越来越少,别个不说老汤那边下去了一大截,尽管牛文举利用的是蘸老汤,比寻常那种浇汁省下不止一点半点。
卤制的香肠和各种五毛钱一串的小串,一早晨基本上都卖光了。
“吃过饭,斌子继续弄茶叶蛋和小串,刘阳带人把里里外外卫生搞一下,我弄面团还得打饼!弄不好中午的时候还有一波吃面的!”
本来夜市那边牛文举打算用来引流,现在看来引流很成功,最起码连续多天熬制老汤有用。
饭馆只要开张,无论做早餐与否,味道好自然有人问。
挥汗如雨,牛文举吃了一根大葱提神,半袋面倒在案板上,还是那种直接双手和面,屋子是敞开的,厨房也是敞开的,进入里面来喝冷饮的学生都看得见。
“诶?老板能做面?给我对象也来一碗,昨晚喝多了胃正好难受了!”
学校里一对学生来喝冷饮,恰好看到刘阳那边在吃面,看看牛文举那边在和面,女生大声招呼牛文举。
“几两?”
果不出所料,学生吃饭都集中在中午和上午,绝大多数学生周末的时候都把中午饭和早饭合起来吃,前阶段牛文举没有开始弄早餐,今天算是