公司保险柜里面保存。
这阶段牛文举的钱几乎都放在公司的保险柜,防止宿舍那边被偷。
“豆腐?我听谁念叨过呢,有点忘了,谁来着……浣薇,上次说到豆腐谁的说来着?”
汤头豆腐牛文举以前听过,也见过有个人做过。
但是这玩意并不是那么简单,需要炸制,然后高汤炖煮,时间很长。
作为原料的豆腐很关键,最好是东北这边黑土大豆,味道和进口大豆是两个味道。
对于哈尔滨牛文举并不熟悉,哪里是哪里找起来都费劲,更别提什么豆腐了。
“徐红红上次提到过一嘴,说她们家吃豆腐就是吃那个地方的,水嫩好吃,那家是老手艺,几十年都没变,好像是粮食学校的豆腐,我有徐红红的电话,文举哥你记一下!”
明上号有名有姓的假期工很多,徐红红和浣薇都是大学生,也都是本地人。
牛文举对徐红红印象并不是很深,对方据说正在准备考专业八级,英语非常不错。
几次明上号这边来老外都是徐红红给翻译点餐,另外对方个子也非常高,一米七左右,作为本地人,高学历本来可以吃翻译那碗饭。
牛文举到现在也没想明白对方为什么偏偏在明上号打假期工,按照浣薇的方式成功联系上徐红红。
对方听到是牛文举很是热情,连公交线路都给提供了,还有豆腐坊每天的开板时间。
剩下的时间就是牛文举准备高汤配料,这次牛文举放弃了味千拉面的添加剂调味方式,改为纯中式高汤。
因为对哈尔滨不熟悉,牛文举直接写了一个单子交给给公司送货的司机刘宇民。
“你要干啥?过生日还是谁家有事?你买这么多东西,我靠,牛肉还得新鲜的?市场上多难找你知道么?满市场都是注水牛肉!猪骨头这玩意也不好弄,那帮老头老太太专门盯着大骨头买,回去嗦啦味道!你这是准备熬汤?直接用明上号的老汤,