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第35章 适应(1 / 4)

等到那花生米的表面微微泛出金黄的颜色,就直接把那油锅里的花生米全部捞出来,放到一旁。

然后宁芃芃拿着倒了清水的盆回屋了一趟,在装了清水的盆里放入白糖,把白糖先给化开。

等看不见里面白糖的影子了,这才拿出来,把这糖水倒进锅里面,用小火煮。

一边煮,一边用勺子不停的搅拌,等到冒出大量的泡泡时,再用勺子快速的搅动,等到糖汁变的黏稠,大泡开始慢慢变小的时候,把炸好的花生倒进锅里。

之后,宁芃芃就让汪氏把火全从灶里全部扒拉出去,然后趁着锅里的余温,将倒进去的花生在糖汁里快速的翻动,让糖汁均匀的裹住花生。

一直翻到那锅里的热度都下去了,黏稠的糖汁也变成了糖粉的模样,宁芃芃要做的挂霜花生也终于做好了。

汪氏因为烧火的缘故,虽然没有看全婆婆全部的操作。

可是,明明只是炸花生米,怎么做好的花生,她完全就不认识了?

“娘,这是什么呀?”

汪氏凑上前,用力吸了吸,香甜带着油炸花生米的独特香味,扑鼻而来。

这让汪氏,忍不住咽了咽口水。

“娘,好香啊!”

“香就尝一个试试。”

见到汪氏的反应,宁芃芃表示对自己做的挂霜花生很满意。

用筷子夹了一颗出来,示意汪氏吃。

汪氏一口吃进嘴里,先是一股清甜的味道在口腔里蔓延,随着她牙齿的咀嚼,花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾里绽开。

这味道,好吃啊!

汪氏的眼睛瞪的滚圆滚圆,这副震惊的模样让宁芃芃的嘴角忍不住翘了翘。

“绵儿,带着弟弟妹妹一起过来,尝尝奶奶的新玩意儿。”

宁芃芃倒了一小碟出来,其他拿了油纸给包了起来。

等明天她带着这些挂霜花生跟着老三他们一起去镇上,这一次,就不去南

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