“我不相信,菜盆子肯定有机关。”
李大华也没解释,把门窗关上。
红烧肉果然不动了。
接着,他用双手在菜盘上轻轻一拍,肉块抖动两下、再拍,又抖了几下。
“我去,还真是风吹的。”王不灭惊讶的道。
“为什么一点小风,就能吹动肉块?”
“只有嫩到极致的肉,才能感受到周围环境细致的变化。”说罢,他有用手指,在桌面轻轻一弹,几块肉又抖动起来。
王不灭忍不住吞了口口水道:“这肉得嫩到什么程度?”
“您开眼。”他取出一把瓷勺,小心翼翼在红烧肉上挖了一下。
瓷勺子的边缘又厚又钝,切豆腐都不稳,但红烧肉的切面却平整光滑、犹如被龙泉宝剑切开一般。
“您问这肉有多嫩,别的不敢比,肯定比水豆腐要嫩。”
“我能试试嘛?”
王不灭实在受不了了,主动提出“试吃”要求。
“当然,这就是请您的。”
接过瓷勺,他迫不及待塞进嘴里,没想到,红烧肉比泥鳅都滑,还没来得及咬,肉块就顺着喉咙滑了下去。
“卧槽,都没尝出味,这肉嫩滑的程度,也太夸张了。”
李大华得意的道:“你说东坡肉很难被超越,现在还这么看吗?”
“肉的味道不说,毕竟做的再好,材料都是五花肉,但,口感太绝了,天下无双。”
李大华撕了张纸条,写了个“好”字道:“但愿这块肉的好,设备能拍出来。”
接着,他将有纸条有字的一面贴在肥肉上,转了个面道:“你看,这肉是透明的。”
二人凑到肉块前,眯着眼仔细看,还真能看到“好”字。
“太牛逼了,我服。”
手持云台的分辨率极高,也只能勉强拍出模糊的字体,但也足够震撼了。
“您做的红烧肉,要说天下第一,不算吹牛