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第36章 一个好启示(3 / 4)

装,冬天随时可以取出来食用。其实这就是罐头的制作方法。

我的空间里有大量的资源,鱼的品种很多,我不可能长期只卖草鱼,鲤鱼、鳜鱼这几个品种,我要充分开发利用。高师傅给了我一个不错的启示。

黄土县有一个民利罐头厂,罐头品种以水果为主。黄土县盛产苹果、梨、桃,还有山楂,这是当地的一张名片,特别是苹果远销国内外,基本不愁卖。那些梨桃和山楂的销路没有苹果好。为了进行深加工,二十几年前有人建了这个民利罐头厂,将卖不出去的梨桃和山楂做成罐头。

这样可以延长水果的保质期,同时增加了附加值,罐头厂的效益还是相当可观的。厂子是一个集体企业,一直以来是黄土县的利税大户。

随着运输网络的发展,新鲜水果流通效率提高,水果罐头这种产品逐渐被市场淘汰了。民利罐头厂效益一年不如一年,听说现在勉强维持,很多年轻的都纷纷辞职改行了。

高师傅给了我启示,我打算跟罐头厂合作,生产鱼罐头,因为我发现超市里面鱼罐头销路还不错。

我找了个机会,在早上批发完货物之后,将这个想法告诉了白落雪。

白落雪对我的想法先给予了肯定,同时对我的货源提出质疑。

“就你老家那个鱼塘,你能保证有足够的鱼,除了供应这些商贩之外,还能开鱼罐头厂?”

“货源不是问题,他山之石可以攻玉。只要罐头做好了,那顾客谁管这鱼是从哪里来的,这正如鸡蛋,只要鸡蛋好吃,谁也不会追问是哪个鸡下的。”

我这种似是而非的比喻,将白落雪逗乐了。

“行!你神通广大,只要有足够的货源,这个鱼罐头倒是可以一试。”

有了她的肯定,我便将这个事放在了心上,抽空去了趟罐头厂,找他们的厂长寻求合作事宜。

当我见到愁眉苦脸的穆厂长的时候,刚一张嘴想要合作,立刻遭到了坚决的否定。

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