龙自告奋勇的道:“师姐,以前在老家的时候,最喜欢的就是跟着厨子做饭,要不你让我试试?”
金莲狐疑,“你不是富家弟子么,怎么也会干做饭这种粗活?”
陈如龙笑着说:“我这个人的嘴巴挑,又很馋,家里厨子不停的轮换,有时候吃不到他们的特色菜,我就学两手。”
“您就坐在旁边等着吧,告诉我调料在哪就行。”
富家子弟是假,山里长大的孩子是真。
陈如龙娴熟的杀鸡放血拔毛,用筷子将鸡身上扎满了小洞眼。葱姜蒜陈皮切碎,放入油盐酱醋料酒,涂抹满了鸡身。
做完这些以后,陈如龙又在锅里放满了盐巴,把金莲吓了一跳。
“快住手!盐虽说不值钱,可也不是这么用的!”
陈如龙讨好的笑着说道:“师姐,你就相信我,如果做出来不好吃,你怎么折腾我都行。”
金莲哼了一声,“随你吧。”
如果不是陈如龙之前表现好,早就被大嘴巴子伺候了。
或者说不是他长着一张小白脸,也早就被收拾。
金莲可不是刀子嘴豆腐心,陈如龙听摆渡人说过,有个男人仅仅是因为对她没有毕恭毕敬,就被打成了残废。
将鸡埋入盐巴中以后,陈如龙又顺手做了个鸡蛋羹放在上头蒸,还放水和面,扯成了粗条用水煮,清水出锅放辣子和醋,烫两片菜叶子,热水就这么一浇。
滋啦——
油泼面做好,金黄的盐焗鸡出锅,鸡蛋羹也点了香油和麻油。
望着飘香的饭菜,金莲有些傻眼,“这……这些都是什么?”
“油泼面、盐焗鸡、麻油鸡蛋羹,你尝尝就知道了。”
尝了一口麻辣鲜香的鸡蛋面,金莲的眼眸发亮,接着又尝了软嫩可口的鸡蛋羹,以及汁水饱满又咸鲜十足的盐焗鸡。