用跟咱们国内的香菜差不多。
章驰做烤鱼的芹菜可是地道的中国品种,茎小味道大,在章驰的老家这种叫做药芹,别说是一般老外了,有一些国人也不太喜欢这么冲的味道。
“这是中国的芹菜,味道重一些,你要是喜欢的话等会我给你带一捆走”章驰说道。
说完看到坎农准备开酒。
“你喝红酒?”
章驰问道。
坎农道:“吃饭不配红酒?”
“你要是想喝的话那你就开,我喝啤酒就行了,吃这烤鱼喝啤酒才是咱们中国人的标配,喝红酒串味”章驰笑道。
听到章驰这么说,坎农放下手中自己带来的红酒,笑道:“那我也来啤酒,中国啤酒?”
章驰摇了摇头:“不是!”
不买中国啤酒不是因为华人超市里没有,而是很多国内产的啤酒都是工业啤酒,这玩意淡出鸟来,喝了跟没喝一个样儿。
你要是喝惯了酿造啤酒之后,人就很难习惯工业啤酒的味道,没有粮食的香气。
开了两瓶啤酒,两人直接对着酒瓶子吹。
章驰也很满意自己今天的手艺,烤鱼烤的是相当到位,鱼皮是焦黄色的,看起来焦但是并不糊,皮上的油大部分都被烤了出来,所以鱼皮吃着一点也不拉垮,微微带着一点韧性,入口之后带着一种微微的焦香味,完全就把鱼的腥气给盖了过去。
焦香味过后就是香气,配菜的香气,裹上一层汤汁的咸鲜,细品还有河鲜的肥美,这家伙配上一口啤酒下肚,那味道真是绝了。
红烧牛杂做的到是一般般,因为食材已经是半成品,不过对于一个吃货来说,麻辣中混着牛杂的香味,况且还是满满的大盆子,大半的牛杂小半的汤,如果放国内,哪家饭店也不会这么给你烧。
份量这么足,口味也不赖,已经让人不好再提更多的要求了。
两人一边吃一边聊,很快就把话题聊到了牧场上,也不奇怪,