“是吗？哎呀，都差不多，一个意思啦。”

......自己这个妹妹可真是有够臭屁和嚣张的。

偏偏她还长得可爱，双手叉腰的样子让人生不起气。

美少女就能为所欲为？

要不是她长大了，榊原乐绝对把她抓起来打屁股。

加之天海七明月也端着架子，完全没有想碰猪肉的样子，榊原乐不得不叹气说道：“先过水，也没叫你们现在碰。”

起锅，烧水，然后将三块猪肉丢进锅内。

再加入料酒和葱姜，大火猛煮，撇去浮沫。

另外提一嘴，日本灶台的大火，火力有点小。

天海九琉璃好奇地询问：“这一步是要除腥对吧。”

“没错。”

猪肉过了遍水，肉半熟以后，摸起来就容易接受得多了。

“欸欸，你切小块一点啊！”

“知道啦知道啦。”

“还有七明月，拇指和食指分别在刀的两侧，压紧刀面，这样不容易打滑，切到手。”

天海七明月没有说话，可也在按照他所说的做。

九琉璃有过料理经验，所以就不用榊原乐多唠叨了。

为了确保她们的料理没有出错，榊原乐每一步都看着她们做。

猪肉切完，到了炖肉这道菜最难的一部分。

上糖色。

为了让土豆炖肉达到六点评分，不给肉块增色一下味道完全不行。

“我先示范一边，你们看着。”

“嗯。”

榊原乐拿起了从涩谷那边淘回来的铁锅和勺铲，接着拿出冰糖，往锅内倒入油半点，滑锅，然后将冰糖倒入，开大火翻炒熬化，期间加入少许热水，助力冰糖加速融变成糖色。

榊原乐顺道解说了糖色的用处。

“这个是中华料理的做法吧？”

“嗯？九琉璃知道吗？”

“嗯，妈妈以前给我们做过一次，我有很长