撒点碎野葱,盐巴和胡椒粉立时便有了灵魂,当真是芳香扑鼻,引的人食指大动。
李察和其他人一样,只不过他的碗里是大块大块的羊肉,配上大饼吃更加鲜香入口。
华人的饮食始终保持着传统特色,这与白人截然不同。
白人淘金者最常食用的是硬饼和苹果干,硬饼是一种烙成四方形的面饼,不需要经过发酵,用水和面粉加点盐烤制而成。
硬饼和苹果干易于携带,制作方法简单而且可以放置很久,但味道却不敢恭维,而且非常费牙,吃起来就像啃木头屑。
还有一种稍好些的食物叫做土豆酸面包,酸面包是面粉和水,加上野生酵母使其发酵,再加上特殊的细菌来提供味道,烘培而成。
若加入罂粟籽,则叫做罂粟籽土豆面包,是圣弗朗西斯科广为流传的特色食物,烤制出来松软可口,味道浓郁。
法裔军事教官迈克-拉比奥开设的家庭面包作坊里,就以烧制罂粟籽土豆面包闻名,从而广受芳草地的白人居民欢迎,生意相当不错。
但这些食物,明显不符合华人的胃口。
李察一大碗羊肉汤配着松软的大饼下肚,感觉意犹未尽,又去盛了大半碗羊肉汤,稀里哗啦的吃下去,感觉浑身暖洋洋的非常舒服。
他一拍滚圆的肚皮站了起来,忍不住打了两个饱嗝,满意的对旁边的盖旺山说道;
“旺山,这羊肉汤烧的味道真不错,非常鲜美,我看你可以开一家饭馆了,专门经营牛羊肉汤,生意肯定火爆。”
“多谢少爷夸奖,其实这玩意儿也没什么说道,无非就是煮的火候足,加一些罂粟籽罢了,我老盖更愿意跟着少爷做事,那多威风啊!”
“哦,那行……”李察一听原来是这么个缘由,顿时无语了。
他点了点头,拿起牛仔帽戴在头上便向前走去,口中继续说道;“你继续忙去吧,我到上面工地看看。”app阅读完整内容