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第一百三十六章 第一瓶美酒(3 / 5)

白炽灯挂在墙壁一侧,散发着昏黄的光亮。

陈仑站在工作台边,轻轻一笑。

“第一次上手,就先来个简单的试验一下吧。”

他先是打开水龙头,清洗了一下双手,接着拿起两块生姜,手指轻轻一搓,便将外皮碾去。

手上稍微用力,两块生姜化成了泥,被他丢到了事先准备好的玻璃罐里。

“再加入清水、糖和柠檬皮……”

陈仑手上的动作很快,脑子里已经提前告知了他众多知识和步骤,以他的超凡协调能力,堪比机器般准确无误。

他打算酿制的,是这个时代最为流行的一种饮品,姜汁啤酒。

既便宜又爽口。

像最重要的原材料,生姜、柠檬和酵母等,随便找个杂货铺就有的卖,基本上家家户户都会酿制这种啤酒。

如果像外城区那种地方,许多街区的水源可能都不太卫生,喝这种淡啤酒就成了一件重要的事。

最起码,不会轻易生病。

“柠檬皮不能带有白肉,否则口感会稍显苦涩……”

陈仑将柠檬皮切好,丢入玻璃罐,旋即在一块烤好的面包片表面,抹上一层酵母泥,最后轻轻放置在酒液表面。

哐。

他将玻璃罐盖上。

整个过程不到十分钟,陈仑看着桌上的一罐酒液,托腮沉思起来。

“按照原本的酿制过程,还需要让它发酵两三天,这样时间太久了……”

陈仑伸出一只手,轻轻贴在了玻璃罐上,无形的力量开始散发。

“但是【酿酒师】可以加速发酵过程……”

旋即,只见玻璃罐里原本清澈分明的酒液,开始变得浑浊起来,细小的气泡开始冒出。

仿佛按下了加速键,不稍片刻,这一罐姜汁啤酒便完成了。

“如果让酒液自然发酵,一瓶最普通的红酒都需要四个月以上,稍好一点的都是按年算……所需时间太长了

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