奖一次。”

“宿主积极尝试，完美级宫廷甜品【冰糖翡翠膏】特升级为【冰糖姜汁翡翠酪】，奖励完美级菜品升级卡一张，恭喜宿主。”

我去，试验一款甜品而已，没想到不仅获得了另一种甜品红糖姜汁翡翠湖，还获得了冷吃技法、完美级餐品抽奖和完美级菜品升级卡三次奖励。

这样的任务请再给我来一沓！

林旭激动过后，端着碗中的甜品看了看，按照过去甜品的取名方式，从稀到稠分别为：饮、露、汤、羹、湖、膏、酪，到酪这一步，基本上就凝固成了果冻状或凉粉状。

这也是甜品名字从膏变成酪的原因。

舀一勺送进嘴里，口感凉凉的，但又有些生姜的味道。

姜糖汁的甜味和生姜的辣味混合在一起，不仅让口感微凉的翡翠酪变得更美味，而且生姜的辛辣还中和了凉意。

海带和白芸豆混合在一起，热吃的时候口感绵软，豆香十足，而冷吃却又有种爽滑的感觉。

好吃，这味道是真不错。

中午得让大家都尝尝，然后就在店里上新。

一种甜品两种做法，冷吃热吃口感味道截然不同，相信顾客们会非常满意的。

把这个做好后，厨房也开始忙活起来。

林旭想起要做擂沙圆的事情，便从仓库里取了一些赤小豆出来，倒进温水中开始浸泡。

所谓的擂沙圆，其实就是在煮好的汤圆上裹一层炒香的豆粉。

据说清朝末年，老沪上有家小店做汤圆一绝，食客们吃饱还意犹未尽，临走时还想再带点回去。

为了防止做好的汤圆相互黏连，店家就将煮好的汤面上面裹了一层豆粉，没想到口感出奇的好，大受欢迎。

因当时的豆粉都是石臼擂出来的，加上做好的豆粉跟沙土很相似，所以就取名擂沙圆。

到了战乱