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第377章 时代变了,大人!宫廷失传菜品的现代做法,好简单!【求订阅】(4 / 10)

听到自家宝宝说这种话,总有种想吐槽的冲动。

这太影响家庭和谐了。

他干咳两声:

“那你们继续逛吧,我用海带做了点吃的,等你们回来正好能吃上。”

“哇这么巧,我们刚吃完海带绿豆沙,觉得海带做甜品还挺美味的。”

刚刚师父也是这么说的啊。

挂断电话,林旭洗洗手,开始根据配好的菜进行制作。

后厨一片繁忙,是时候减缓一下大家的压力了。

半小时后,将灶上的火关掉,揪掉气阀,让锅里的气体快速散去。

正常来讲是不揪气阀,让锅里的高压气体自然散去,这样海带会更加入味,但这会儿不行,任务结束的时间马上就到,得赶紧捞出来切片摆盘。

揪掉气阀,里面的气味也散发出来,有股澹澹的酸味,夹杂着海带的特有的鲜香味儿和猪皮的香味。

闻起来居然有些诱人。

终于,等气体散完,打开锅盖,一股好闻的气体就从里面飘散而出。

原本从气孔里散出来的味道变得浓郁起来,卤汤的香味、猪皮的香味、米醋的香味、海带的香味……全都飘散而出。

别的不说,光闻这味道就觉得海带的这种做法着实不错。

“老板,这就是酥海带啊?”

“对,等会儿切好别忘了尝尝,吃的时候尽量幻想自己坐在御书房里看奏折,这样吃着更有感觉。”

车仔张了张嘴:

“奏折啥的太没劲,这道菜,还是来一瓶啤酒配着比较过瘾。”

林旭:“……”

没想到在这家伙心目中,当皇帝还没一瓶啤酒来得实在,果然人与人的欲望是不同的。

他用漏勺和快子小心将海带卷从锅里捞出来。

这会儿的海带已经酥烂,所以要借助漏勺,

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