原因？石子儿我换两茬了，烤肠也换了好几个品牌，但烤出来，都没人家的好吃。”

石子烤肠？

林旭看了看超市收银区外面那个电烤台，上面摆满了油亮的黑色火山石。

石头上摆着短粗的胡椒肠和肉肠，从卖相上来说，还挺不错的，烤肠被烤得微微起焦，看着就让人有食欲。

他拿着夹子夹起一根烤肠，用竹签串好后尝了一口：

“这味儿可以啊，您觉得跟别人的比有啥区别？”

外面的肠衣烤得焦焦的，咬起来有点脆，香味很浓，里面的肉热乎乎的有点烫嘴，一口下去，刚刚在街口吹的冷风瞬间消失不见。

“没人家的香，人家的烤肠你从旁边过就能闻到香味，我这不行，啥味儿没有，非得尝到才行。”

闻起来有香味？

那这跟烤肠就没多大关系了，应该是石子的问题。

林旭问道：

“是不是石子里面加了什么香料了？你闻着那香味是啥味儿？卤肉还是什么？”

要是卤肉味的话，稍稍撒点五香粉就行。

“不是卤味，是甜甜的，香香的……”

“那就是焦糖了……你抓一把绵白糖撒到石子里，香味就会慢慢出来。”

一听甜甜的香香的，林旭就找到原因了，他经常给沉宝宝做糖炒栗子，对焦糖味儿简直熟得不能再熟。

“这么简单？”

于大爷一听，就去调料区拿了一小包绵白糖，用夹子把上面的烤肠全都夹出来，接着把绵白糖撒到石子上，一边撒一边翻拌。

他忙活的时候，柠檬也送了过来。

“小林，你要柠檬做什么呢？”

“我表姐想吃酸汤鱼了，我准备做点给她尝尝。”

“哦？酸汤鱼还能用柠檬吗？”

“可以的，几乎所有酸