么白，切成细丝后确实跟银丝很相似。

对于什么东西都要用一堆花团锦簇的词汇来称赞的古代人来说，用银丝称呼鱼丝倒挺写实的，没有夸张。

没多久，烤箱里的鱼尾已经烤得表面金黄。

打开烤箱，一股好闻的鲜香味从里面飘了出来。

这股味道很特别，跟之前烤鱼片的味道有点相似，但香味儿却更浓郁一些，而且还夹杂着一些酒味以及别的气味。

总之，挺好闻的。

用手撕下一条鱼肉送进嘴里，林旭首先品尝到了一股咸香的味道，接着是鱼肉的鲜美滋味。

跟新鲜的烤鱼不同，这种被腌制过的鱼烤制后，口感会变得稍稍劲道。

配上鱼肉的咸香味儿，林旭觉得这玩意儿挺适合用来下酒的。

这么烤一下就能吃，下酒又下饭，加上味道咸香，一小块就能吃一顿……这大概就是明朝落魄文人喜欢吃鲊的原因吧。

便宜、耐放、性价比高……没理由不选择这种美食啊。

今天中午的聚会既然跟鲊有关，那中午用炭火烤一些鱼鲊块吧，让教授学者们尝一下明朝文人的的日常美食。

吃了两块后，林旭觉得咸味越来越重，便没有再吃。

不过来上班的朱勇和魏乾倒是吃得津津有味。

两人将鱼尾上的肉撕成条，再用油饼卷起来吃，咸香的鱼肉配上喧软的油饼，居然挺搭。

来到外面，几位老人已经吃完走了，临走前每人都扫着桌上贴的付款码支付了早餐的费用。

沉宝宝捧着碗咕噜咕噜喝了一大口青菜瘦肉粥，拿起手机给陈燕发了条语音消息：

“燕宝燕宝，今天中午店里有一场文人聚会，好像要品尝旭宝做的银丝鲊汤，你可以过来混个脸熟啊，以后公司需要文化人撑场面的时候，也不至于一个人都找不到。”

沉