特别方便好用。

希望师兄家的跑步机别有这样的用途啊。

正想着的时候，大春说道：

“为了防止他不跑，到时候我会连到我手机上，晚上十点不跑够数就打电话骚扰，不信他的身体素质提不上来。”

啧啧啧，照这个练法，估计明年师兄跑个半马都不成问题。

有这样的小舅子真是好。

师兄居然处处嫌弃。

上午十点多，林旭从冷库中将早上煮的几个猪肚全都拿出来，准备做酸辣肚丝汤。

这道汤的配料很简单，而且很自由，基本上所有跟酸味和胡椒味不相冲的食材都可以使用。

不过最常见的，除了肚丝之外，一般会加葱姜丝、胡萝卜丝和木耳丝，偶尔也会放笋丝、粉丝或者黄花菜切成丝。

除了这些食材之外，最经典的搭配还是韭黄和香菜。

最后出锅的时候，抓一把往汤里一撒，卖相立马能提升一截。

将猪肚一剖为二，叠压在一起，然后用菜刀切成细丝。

煮熟的猪肚再晾凉，会重新变得劲道，哪怕切成很细的丝也不会断。

猪肚切好后林旭又切了点葱丝，直接放在盛汤的盆里，等会儿汤做好后盛进去，葱香味会直接渗入到汤里面，喝起来又鲜又美。

除了葱丝之外，香菜段和韭黄段都能这么操作。

把这三样准备好，再切点爆锅用的葱段、姜片和干辣椒段。

最后切点胡萝卜丝和泡发好的木耳。

原本林旭还打算切点鲜笋丝呢，奈何店里没有，只有酸笋，那还是算了吧。

酸笋不能往酸辣汤里加，否则就变成弥漫着臭味的螺蛳汤了。

一切准备就绪，开始制作。

锅里加入一些猪骨高汤，大火烧开，然后将木耳倒进去焯烫一下，焯好后再倒入胡萝卜