不过为了让菜更好吃,应该选择肥实一点的鱼。
这样汤汁更丰腴,香味更浓郁,吃起来也更美味下饭。
今天二号楼选择的这种名叫三道鳞的光板鲤鱼就不错,肉质肥腻,炖出来的豆腐和粉条格外美味。
林旭夹了一快子粉条放在碗里吃下去,那浓郁鲜香的味道和爽滑的口感,让他有种吃小鸡炖蘑孤的感觉。
之前吃小鸡炖蘑孤时候的粉条,也是这样吸满汤汁,也是如此美味下饭。
“我就不能吃东北菜,每次吃都会吃撑,要经常这样,胃早晚会被撑坏。”
曾晓琪一边愤愤的碎碎念着,一边拼命的往嘴里扒拉米饭。
没办法,太好吃了。
两道都是典型的下饭菜,而二号楼的米饭又是出了名的好吃,这种情况下,任谁也忍不住啊。
饭后,林旭和曾晓琪坐在外面喝茶水,谢保民则回到厨房,把要用的食材装起来,装了好几个鼓鼓囊囊的袋子。
“这都啥东西啊师兄?”
林旭看着几个袋子里好像都是苹果和雪梨之类的水果,表情有些疑惑。
咱是拍美食节目,不是去敬老院慰问啊。
带这么多水果做什么啊?
而且你不少要做面果吗?带这么多真水果,是打算用它们救场吗?
谢保民笑着说道:
“这些水果是做馅用的,把苹果去皮去核后打成蓉,再加点梨进去在锅里慢慢炒,把水分炒干,体积也会缩水一大半,几乎三个苹果一个梨,才够做一个面果的馅料。”
听起来挺浪费啊。
既然这样还是干脆吃水果算了。
就跟前两天网上的专家算月饼热量,说一个月饼的热量和五根炸鸡腿的热量相等,劝大家少吃月饼。
真是笑死,我直接吃炸鸡腿多好。
还啃什么