去梅州的客家居住地吃呢,也最多这个水准。
但好吃不代表受欢迎。
烧鹅烧鸭在北方遇冷,就说明了美食有很强的水土因素。
贸然上一道菜,不仅有可能出现卖不动的尴尬情况,甚至还会影响整个店面的口碑。
想了想,林旭说道:
“这个盐焗鸡的成本倒是不高,盐也能反复使用,咱要不就以试吃的方式看看老顾客们是什么反应,行的话就限量销售。”
这一点就不得不佩服师兄了。
他在钓鱼台弄的惊喜菜单确实挺有意思的。
卖不动了就撤,好卖了就继续惊喜,主动权完全掌握在自己手中。
朱勇捏着一块鸡翅边啃边说道:
“反正不管上什么,咱店里该上一道整鸡类的菜品了,夏天已经过去,贴秋膘的人越来越多,是时候让顾客们体验那种大口吃鸡的感觉了。”
整鸡类的菜品确实该上。
但不能把希望寄托在盐焗鸡上面。
既然京城这地方烧鸡那么受欢迎,那咱干脆也上烧鸡算了。
想到这里,林旭骨子里那种“不花钱不舒服”的基因再次蠢蠢欲动起来。
他一激动,从积分商城中以300万积分的高价,兑换到了完美级烧鸡的做法。
“宿主消耗3000000积分,获得完美级卤味技法——五香烧鸡,并触发试炼任务:请宿主在做出烧鸡的一周内,成功卖出两千只烧鸡。完成后宿主将永久性获得完美级五香烧鸡的烹饪技法,如未完成,技能将降级为卓越级。”
啧啧啧,一星期内卖出去两千只烧鸡。
这要在中秋节前兑换了该多好。
北方好多地区都有中秋节吃烧鸡的传统,中秋节前那些烧鸡店每天都要卖出几千只烧鸡,要那会儿把这个技法兑换出来,两千只烧鸡闭着眼就能完