那柔韧却不失脆嫩的口感,一边说道:
“盐焗鸡胗最美味的吃法就是手撕,把鸡胗的肉一丝丝一条条的撕下来送到嘴里,越嚼越香。”
“是吗?”
沉宝宝学着林旭的样子拿起一块鸡胗,发现很烫,赶紧吹了吹,这才撕开一块送到嘴里尝了尝,发现确实好好吃。
“哇,这口感真是绝了,那么多盐居然不咸,超美味,燕宝你赶紧尝尝。”
盐焗之后,鸡胗的口感和味道都跃升了一个台阶。
口感绵密柔韧,却又不失脆劲儿。
而且吃起来有一定的嚼劲儿,但又不费牙,真是绝了。
吃完一个后,哪怕林旭没酒瘾呢,也生出了小酌一杯的念头。
这玩意儿真是太适合下酒了。
端着来到外面,正准备将杯中的酒喝完就开始吃饭的沉国富当即被吸引住了:
“这啥玩意儿?”
“鸡胗,盐焗的鸡胗,爸您尝尝,应该是您喜欢的味道。”
林旭话音刚落,沉宝宝开始给老爸老妈科普该如何用手撕着吃的诀窍,不知道的还以为这丫头多懂呢,其实她也就提前两分钟才知道而已。
沉国富按照闺女教的方式尝了一口,当即拧开瓶盖,将杯中的白酒续满了:
“这酒太下菜……哦不,这菜太费酒了,要不喝两杯就对不起这么美味的食材,小旭,忙完了没?忙完咱爷俩儿坐下来喝一杯。”
韩淑珍无奈的看了丈夫一眼。
今天就让你撒开随便喝了,但明天下班,再敢往迎春街这边拐,晚上有你受的!
她拿起一个还略微有些烫手的鸡胗,学着女儿的样子撕开尝了尝,不管口感还是味道都一级棒。
怪不得老沉尝一口就犯了酒瘾呢。
这鸡胗吃起来确实下酒。
抽空得说说女婿,不