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第263章 鱼肠煎蛋!女婿擅长做鱼?那就做一次全鱼宴吧!【求月票】(4 / 9)

月上柳梢大猪头:【图片】【图片】【图片】【图片】今天在林记吃到的烤乳猪,蘸白糖真是一绝!

小猫咪的心思坏着呢:【图片】其实跟鱼子酱搭配和很美味,谢谢林老板的招待。

二百斤的小可爱:【图片】【图片】更喜欢林老板做的锅包肉,比在老家吃的都美味。

姑娘,你男朋友掉了:【图片】【图片】提名表扬林老板做的白玉藕丝,吃到这道菜真是此行无憾了。

对唔住,我系差人:【图片】【图片】【图片】林记的烤全羊不配有名字吗?真是太美味了,吃了还想吃。

春风十里吹不动你:你们这群*****聊天就聊天,能不能别发图片了?把我馋死了对你们有啥好处吗?

……

傍晚,林旭开始准备晚饭。

准备了几样爽口菜之后,林旭拿着之前做鱼肉脯时候挖出来的鱼内脏端过来。

这些内脏已经被帮厨们去掉了苦胆,顺便将鱼肠捅开洗了个干净,这会儿只需要上手做就行了。

他原本是打算做酱焖的。

但从盆里拿出来往桉板上放的时候才发现,鱼杂的量稍稍有些多,单做酱焖鱼杂的话,万一吃不完就浪费了。

他想了想,将一套鱼肠从里面提熘出来,又挑了几块犹如豆腐一样的鱼油,准备做一道鱼肠煎蛋尝尝。

这是他从银鱼煎蛋那道菜中获得的灵感。

鱼肠嫩且香滑,跟鸡蛋煎在一起,应该会有意想不到的效果。

至于鱼油,则是打算增加鱼肠煎蛋的风味,让这道菜吃起来更好吃。

为了防止做的时候出错,他特意问了朱勇一声:

“鱼肠煎蛋的步骤是什么?”

这是朱勇小时候就会的一道美食,他头也不回的说道:

“先把鱼肠煎一下,去除异味和腥味

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