听说吃的，沉宝宝当即眼前一亮：

“那你能做给我吃吗？”

吃了旭宝上初中时喜欢吃的美食，这算不算我俩初中就认识了？

那会儿要是同学多好，我就可以光明正大的欺负旭宝了，想他了就找个没人的角落，把他摁在墙上可劲儿亲。

哼哼，敢反抗就加倍亲！

一想到自己用蹂躏墩墩的方式蹂躏初中时的林旭，沉宝宝脸上就忍不住洋溢出了霸道的笑容。

“能啊，这道美食要提前一天做，我这会儿就做吧。”

说完他返回到楼上，冲车仔吩咐道：

“打电话让胡老板送五十斤牛腱子肉和二十斤牛蹄筋，我准备用牛肉做一道美食。”

车仔一听，立马掏出手机打电话去了。

牛肉？牛蹄筋？

这是要做五香牛肉吗？

沉佳悦有些好奇，但并没有问出来。

因为她并不关心是什么美食，只是听说自家旭宝喜欢吃的，就下意识的想尝尝而已。

没多久，车仔匆匆下楼。

几分钟，他乘坐电梯上来，身边多了个简易的手推车，上面放着林旭点名要的牛腱子肉和牛蹄筋。

“老板，牛肉送来了。”

林旭一听，立马将这些牛肉从袋子里倒进盆里，再加入大半盆冷水浸泡着。

垛牛肉跟一般的卤牛肉不同。

这道美食是要先把牛肉白水煮出来，煮好后再撒特制的调味粉料，然后放入容器中压制定型。

为了防止煮出来的牛肉发腥，在煮制之前需要尽可能的将牛肉中的血水浸泡出来。

只有这样，肉香味才会浓郁。

泡牛肉的时候，还要用菜刀将大块的肉分割成小块。

这不仅方便浸泡，而且还能在最后压制的时候，更好的摆放到容器中。