哈？难道你还是一只色猫不成？

林旭一路来到后厨。

车仔他们见到后，纷纷过来问好。

老板再不过来，他们都该怀疑是不是被卖到了钓鱼台。

“再有一周差不多就可以去新店了，你们再坚持坚持。”

一听新店再有一周就好，几人顿时来了精神。

“啊太好了，终于可以回去上班了！”

“这边后厨太清闲了，好不适应。”

“就是，天天只能自己给自己找活儿干，我今天准备切二十斤土豆丝来着。”

“我刚和了个面团，今天啥也不干，就准备练习手擀面了。”

啧啧啧……

这进取心，也不亏开那么高的工资。

林旭知道他们的压力很大。

毕竟新店走的可是高档酒楼的路线，他们的手艺只能打下手敲边鼓，所以这会儿拼命练习，希望在后厨能早点独当一面。

“注意劳逸结合啊，别累着了。”

又聊了几句后，林旭便挥挥手，让几人各自忙去。

这会儿还早，原本做的菜品也已经交给了别的师傅烹制，他闲着没事，熘达着去水产区那边，想看看有没有需要抢救的鱼虾螃蟹。

上午十点半。

吃过厨师长程建设准备的午餐后，大家进入了紧张忙碌的状态。

今天商务部要在餐厅三楼的宴会厅举办一场高规格宴请，所有菜品都马虎不得。

“师弟，这餐单上有你能做的菜吗？”

午饭前林旭就已经研究了商务部的餐单，他也没跟师兄客气：

“油焖大虾、酥炸银鱼、姜汁藕条……这三道我能做。”

林旭擅长都是家常类菜品，比如干煸、糖醋、水煮、豉汁等技法，而商务宴请很少会做这类菜品。

比如这次