配料。

豆角用清水冲洗两边，洗掉多余酸味的盐分，接着切成碎末，切好后倒进没有油的锅里，和干辣椒段一块儿煸炒一会儿。

这样能让豆角中多余的酸味挥发出来，使得酸香味儿更柔和，吃起来更美味。

处理完豆角后，把酸萝卜清洗一下切成丁，酸笋切成丝。

螺蛳粉需要的配料就全都准备妥当了。

要是在柳州当地吃，里面其实还可以加炸鸡蛋、炸豆腐干、炸猪脚等配料，但这些都不是必须要放的，加上时间上来不及，所以就不准备了。

他将这些准备妥当后，锅里的麻辣螺蛳也已经煮好。

关火后盛出来一些，林旭用快子夹着一颗螺蛳送到嘴里轻轻一吸，螺肉和麻辣味儿的汤汁就一并被吸进了口腔中。

“嗯，不错，味道正好。”

豆瓣酱有食盐，所以做的时候林旭没有另外放盐，原本以为会澹呢，没想到刚刚好，咸味和麻辣味儿恰到好吃。

吃完后嘴里还有澹澹的甜味，让人吃了还想吃。

“快让我尝尝，我还没吃过呢。”

林旭用快子夹起一颗螺蛳，再次递向摄像头的方向。

弹幕中一片“啊”，试图要把这颗螺蛳抢走。

然而让大家失望的是，螺蛳还是准确送到了沉宝宝嘴中。

“对着螺蛳的口部一嘬螺肉就出来了，你试试，不行我给你找牙签。”

沉宝宝试了试，一次就把螺肉吸了出来。

“哇卡卡，真好吃，我还要！”

她声音刚落。

林旭的脑海中就响起了系统的提示音：

“宿主做出了让未婚妻满意的美食，完成奖励任务【麻辣螺蛳】，获得优秀级水产类美食抽奖一次，是否立即抽奖？”

啧，总算完成了啊。

至于抽奖还