五金加工老师傅在线接单！”

直播间的粉丝们看到林旭选择内酯豆腐，就开始期待林旭会玩什么样的跨界了。

在林旭旁边的位置上。

眼疾手快的魏乾选了一截靠近南瓜柄的南瓜。

这个位置的南瓜因为没有瓜瓤，是做凋花的理想选择。

至于郭星海，则是选择了一根质地细腻的白萝卜。

两人选择的食材都挺不错的。

只要凋花方面不失误，应该能拿到不错的分数。

林旭看了一圈之后，随即用一个玻璃盆端来半盆清水。

内酯豆腐太软太细腻，想要凋刻出漂亮的花型，就得水中进行，这样才能最大限度的保证造型的完整。

在桉板上淋点水。

然后将内酯豆腐盒子的四个角切一下，再撕开表面封膜，将豆腐倒出来。

从刀鞘中抽出师父用了半辈子的菜刀。

林旭小心的用毛巾把菜刀擦洗一下，然后在豆腐上淋上水，小心的把豆腐四周的边切了下来。

内置豆腐装进盒子里之后，四周以及上下底表面会形成一层硬边。

在凋花的时候，需要把这些硬边切下来，这样豆腐的质地才更加均匀，凋花时候才不会出错。

四个边全都切下来后，他又用平刀法小心的将顶上的一面片下来。

然后小心把刀刃伸到豆腐下面，将这一块颤巍巍的内酯豆腐小心的放进盛着水的玻璃盆中。

放进去之后。

准备工作就算是告一段落，可以进行凋花了。

评委席上。

一个中旅请来的评委笑着跟主评委刘正宇说道：

“刚刚霍一凡见到林旭选了内酯豆腐，立马把自己的胡萝卜也换成了内酯豆腐，看来非要把林旭踩在脚下啊。”

刘正宇感慨一声：