意起早了一些。
“哟,这么长一大条,这是啥吃的啊老板?”
车仔看着饧发的菜蟒有些好奇。
“菜蟒,里面裹的鸡蛋韭菜馅,在老家没吃过?”
车仔摇了摇头:
“没吃过菜蟒,倒是玩游戏的时候没少被人喊菜狗。”
林旭:“……”
他把面片擀开,将肉馅铺在上面,铺匀后从一头卷起来,卷好后再次放进蒸盘中饧发。
十五分钟后。
把菜蟒肉龙全部放进上了汽的蒸柜里,开始蒸制。
趁着这个时间。
林旭又烧了一些咸汤。
出汗多,得多吃咸味汤饭,这样才能有效补充体内流失的盐分。
二十分钟后。
蒸制时间已到,他关掉蒸柜,让菜蟒和肉龙再虚蒸几分钟。
虚蒸能够有效防止蒸品温度骤降而导致收缩,这样蒸出来的馒头包子个头会更匀实。
几分钟后。
林旭戴上隔热手套,打开蒸柜,将蒸好的菜蟒和肉龙全都端了出来。
经过蒸制,两种面食的个头全都胀大很多。
在盘拖着盘着,猛一看还真像蟒蛇一样。
林旭拍了张照片发给了沈同学:
“今早做的菜蟒和肉龙,你问问岳父岳母想不想吃,吃的话我等会儿就放在蒸柜中温着。”
发过去之后,他便拿着菜刀,将这些菜蟒和肉龙全都斩成了段。
斩开后,猪肉的浓香和鸡蛋韭菜的鲜香味就散发了出来。
“这味道好香啊!”
“本来还不怎么饿,这一闻味儿真有点受不了。”
“咱老板这手艺真是没得说。”
“可以吃了吗老板?”
刚切开,牛闯他们就围了过来。