旭正在擀面,便来到厨房,想帮女婿看看平底锅里的牛肉饼好了没,别烙湖了。
就在这个时候。
沉佳悦偷偷拿起一个肉饼塞给了沉国富,并用口型对他说道:
“用馒头挡着,别让我妈看到!”
沉国富顿时喜出望外。
没想到刚刚拱火的闺女居然是心向自己的深海同志。
刚刚错怪闺女了啊。
他接过牛肉饼咬了一口。
呼……
吃肉的感觉真好啊!
不得不说,女婿的手艺是真的棒,这肉饼做得外酥里嫩,皮薄馅大,咬一口满满的都是肉。
怪不得女儿和老婆都这么喜欢吃呢。
吃两口牛肉饼,再来一快子白灼菜心。
嗯,鲜嫩爽口还略带蒜香味的菜心正好解掉了牛肉的油腻感,这两样配着吃感觉真是太棒了。
牛肉饼个头不大。
沉国富很快就吃完了一个。
就在他准备让女儿再给自己拿一个的时候,就看到老婆从厨房的方向走了过来,手中还端着一小筐刚刚盛出来的牛肉馅饼。
而女婿也好像擀好了面片,准备开始煮呢。
唉!
没机会了啊!
厨房里。
林旭把锅洗刷一下放在灶上。
往锅里加入三大碗昨天熬好的鸡汤,再加入三大碗清水。
做鸡汤面片时候不能用纯鸡汤,不然做出来的面片汤喝起来太油腻,得加入一半左右的清水中和一下,这样味道才好。
倒好鸡汤和清水后,开火熬制。
等水开后,他抓了把刚刚洗净的青菜丢进去,略略汆烫一下之后,这才将擀好切成大片的薄面片给下进了锅里。
面片几乎呈透明状态。
略微一烫就熟。