解的看着正在切莲藕的林旭。

那么多鸡鸭鱼肉等食材不选，为什么偏偏选了莲藕呢？

准备用凉拌的素材打败热炒的荤菜吗？

不是很懂这位小友的选择啊。

旁边的一个评委小声说道：

“纵观整个现代美食史，莲藕类菜品也就当年东瀛首相访华时候被一道凉拌类莲藕所吸引，回去后还念念不忘，写到了自己的回忆录中……”

这话让耿立山一愣，随即想起了这段美谈。

好像那道菜就是这钓鱼台国宾馆的后厨做的。

这位小友，不会要复刻那道菜吧？

耿立山曾经列举过几大遗憾，其中就包含过美食传说中的那道凉拌类莲藕。

他连菜名都不知道。

但听说那桩美谈后却一直念念不忘。

“我也听说过那道菜，叫白玉藕丝，好几个国家的领导来之前还特意要吃这道菜，听说这是二号楼的保留菜式。”

白玉藕丝？

二号楼的保留菜式？

耿立山呼吸一滞。

林旭小友就是代表二号楼参赛的啊。

难道他……

真要做这道白玉藕丝吗？

顾问团那边。

看到林旭用刀把莲藕切成的薄片。

那群老师傅们逐渐停止了笑容。

“老高，这孩子不是要做白玉藕丝吧？”

“应该是，看老高眉眼间那股得意劲儿。”

“靠！那还有什么好比的？当年连我都……不，不光是我，咱们好像都在这道菜面前吃过亏……”

台下。

谢保民正看着师弟切菜的时候，才发现郭卫东不知道什么时候坐在了自己身边。

“老谢，你这师弟是不是要做白玉藕丝？”

谢保民笑眯眯的