加一点,能增加鸡肉的鲜味。
几种调料放进去之后,抓拌均匀。
接着放入这道菜灵魂——豉汁。
放豉汁的时候,豆豉粒和油都要放,豆豉能增加豉香,而油脂不仅能增香,还能封住鸡肉中的水分,让鸡肉更好吃。
把鸡块腌上后。
林旭就忙别的去了。
根据排骨的腌制情况看,至少要二十分钟才能腌透。
今天早上岳父岳母以及沈同学不来吃饭,早餐就不用那么讲究了,林旭去街口买了一些现做出来的油酥烧饼。
回来后又用酥肉和猪骨高汤以及小青菜烧了个酥肉汤。
饭店早上的准备工作比较繁杂,对体力要求高,所以要尽可能吃高碳水高热量的食物,这样才能满足身体所需。
酥肉汤烧好后。
林旭盛到碗里刚要端到外面的餐桌上吃,汤盛得有点满,往外端的时候不小心洒出来了一点,顿时把他烫得差点将手中的碗扔掉。
“我靠,这汤也太烫了吧?”
他用抹布垫着端到外面。
然后回厨房,用冷水冲了冲被烫的地方,这会儿已经红了。
“像我这种细皮嫩肉的人真不适合干餐饮啊。”
林旭叹了口气。
不过随即就想起来,积分商城的特殊道具栏中还有个无情铁手等着自己兑换呢。
这么多天过去,积分应该够了吧?
“系统!”
他二话不说唤出脑海中的系统页面,然后点开积分商城,直接划到特殊道具栏,找到了标价888888的无情铁手。
林旭看了看自己现有的积分。
已经突破五十万了。
这些积分加上那张五折优惠券,兑换无情铁手是足够了。
他摁下了兑换按钮。
脑海