回来了。
林旭也没打搅他。
转身回厨房忙活去了。
没多久。
潘达将碗里的面和汤吃了个干净。
吃完后他冲林旭说道:
“再给我弄一小碗吧,多来点汤。你这一加汤,把我的胃口给加回来了。”
他话音刚落。
厨房门口一个等着吃面的中年人好奇的问道:
“还能加汤呢?能不能给我也加点汤?我肠胃不好,得尽量吃带汤的东西。”
林旭说道:
“没问题,谁要吃带汤的说话啊,我盛的时候给你们盛稀点儿。”
这会儿正值酷暑盛夏。
虽然也有吃汤面的。
但大部分人还是吃捞面。
不少年轻人甚至还特意交代要过冷水。
林旭继续做面。
为了防止味道过澹。
他在每一碗中都加了小半勺鸡油。
没多久。
吃汤面的顾客就赞叹了起来:
“哇,好鲜美的味道。”
“跟吃鸡汤面一样。”
“老板这手艺真是没得说。”
“早知道就让老板再多放点汤了,这热热的喝下去真挺舒服的。”
“……”
林旭听着大家的话。
觉得明早买菜的时候可以买点鸡架和老母鸡,熬点老鸡汤。
这样再有顾客吃面的话,就可以加一勺鸡汤,成为真正的鸡汤面了。
除了鸡汤之外。
猪骨高汤也得熬一些了。
因为做茄丁卤的时候需要往里加高汤。
这样做出来的茄子才更软更嫩更香,吃起来也更美味。
原本光准备面就够忙的了。
这要再熬高汤鸡汤。