而虽说汉代就已经开始出现了植物油。可直到唐宋时期，芝麻油才成为极普遍的烹饪用油。

在如今的这个时代，油主要和唯一获取途径还是动物身上。

可动物的油是有限的。

哪怕养殖业迅速的发达，可依旧很难满足整个大唐百姓的对于由的需求。

植物油的出现无疑是必不可少的存在。

在整理之中，将从就发现了榨取之法。

虽说只是最为简单的土法榨油。

可对于这个一千多年前的时代却已经足够了。

眼前一个月的建设之中，油坊逐渐完成。

大概有百多个平方，包括烧柴火烘干的烘干间、自动旋转的环形圆槽，以及压榨房。

和后世的老古董油坊并没有太多实际上的差距。

“殿下，已经全部检查完毕，是否开动。”

一名工匠朝着李明汇报。

“开始吧！”

李明点头。

而在他应声当中。

榨油也随即开始。

早已烘干的大豆开始进入碾碎凹槽，被打碎。

随后，被打碎的大豆放在一个大型的巨木做成的榨桩里，榨桩里塞满长条方形结实的木桩，留一根最长的在外面。

接下来就需要几个人用吊起的很结实的木头撞击，撞得里面松了，又塞木桩块，就这样周而复始的撞击、塞木桩…

而大豆在木桩块的挤压下，就会源源不断的被榨出油来…而油滴干了后，就剩下的则会形成豆饼。

虽说榨油是很辛苦的，特别是撞击榨桩的那几个人，必须有力，才能榨得出油。

前世甚至因为各种原因已经被淘汰了。

可在这个时代，其价值却是难以想象的。

至于撞击的人，那也很好选。

别忘了