后，直接加水搅碎，然后过滤。

和甘蔗不同的是，白茅糖度太低，需要加入石灰乳。

随后再进行着熬煮，再一次加入石灰乳。

随后再进行着沉淀。

沉淀去除非糖杂质。

然后浓缩。

也就是熬煮。

由于白茅糖度极低。

这熬煮剩下来的糖液可以说是少的可怜。

小院之中，几口大锅冒着热气。

一道道的身影在迅速之中忙碌着。

而李明也同样在忙碌。

他想要做的自然不是红糖，而是白糖，或者冰糖。

在原本的轨迹之中，白糖和冰糖初始出现都还得到了他那个九哥在位时期的事情，如今自然没有这些。

而无论是白糖，还是冰糖，这其中都有着一个很大的问题，那就是结晶问题。

冰糖还好。

结晶方法只要将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上，当天盘内温度保持在90c左右，以后每天降温10c，降到第七天为止，自然会逐渐形成冰糖。

而白糖则是相对复杂一些。

需要离心机，以及结晶体。

此时的李明就在忙碌着土法制取结晶体。

也幸好，土法制糖之上就有着相关信息，他只要一步步进行就行。

至于步骤，也很简单。

在平底锅倒一小杯水，将锅置于微火上加热。缓慢注入两杯蔗糖。待糖的水溶液达到饱和并沸腾时，将液体倾入杯内，随后将杯放置在阴凉处数日，晶体将会生成。如果有竖直的线在溶液中，晶体就会以“吊灯”的形状生长起来。

晶体成型了，接下来就是离心机了。

这东西相对复杂一些，高端的基本别想了，除非系统签到。

可很显然仅仅一级的系统想签到