“哟，这牛肉还挺嫩啊，不会是里脊肉吧？”

摸着牛肉柔嫩的手感，看着牛肉鲜红细嫩的样子，林启贤猜测道。

“对，晚上吃的是菲力牛排。”林一凡点点头道。

“什么肥力啊，整天说这种我听不懂的话，不就是里脊肉吗？”林启贤有些懵懂地说道。

“牛排有好些种做法呢，所谓菲力牛排，就是用牛的里脊肉做成的牛排。”

“里脊肉在腰里面，由于较少被运动到，因此是肉质最柔嫩的牛排部位。”

“而菲力牛排，也正是吃牛排的最佳选择。”

“爹你要直接说这是里脊肉，那也可以。”

林一凡见他不懂，笑着科普道。

“哦哦哦，我懂了，之前看一个厨师做过，我还学了两手呢，原来叫菲力牛排啊。”

林启贤想到了之前的经历，恍然大悟道。

“还是我儿子懂得多，你快切快切，我都迫不及待要吃上牛排了。”

李秀花闻言，也恍然大悟地点了点头，想到牛排的滋味，疾声催促道。

“不要着急啊，不然切的厚度不对可就不好吃了。”

林启贤依旧保持着慢悠悠的速度。

牛排的厚度也是有讲究的，太薄的话肉一下子就全熟了，太厚的话外面的肉都焦了，里面的肉也熟不了。

虽然林启贤不知道什么是菲力牛排，但是切肉的讲究他可是门清。

“切好之后爹你就腌制一下吧，顺便把牛排煎了那就更好了。”

林一凡见没他什么事，想偷个懒，直接将晚餐的事情交给林启贤。

“你这孩子，现在都使唤起你爹来了。”

“不过我今天开心，就给你们露一手吧。”

林启贤闻言，不满地教训了林一凡一句。

不过想到自己做牛排，