到了大队长家，大队长了解过范静兰的处境，他并没有因为赖家就排斥范静兰，当即就同意了她可以加入进来，范静兰感激不尽。

“谢谢队长叔，谢谢洛知青。”

第二天，大队长就安排人开始打扫原来的老酒坊，并找张来宝修理里面有损坏的工具，要是损坏特别严重的就重新做。

那些同意进行酿酒实验的社员也都如约上交了酿酒需要的甜高粱。

李酒叔提着一袋子高粱来到了酒坊外，他看到了洛静妍后，依旧摆着一张臭脸，对洛静妍道：“小知青，我亲自来送高粱，等出酒的那天我还亲自来，你年轻气盛，到时候要是受了大家的埋怨，看你还怎么回头。”

一个知青要是被全村人针对了，那么她想再在村子里待下去，就会变得极其困难。

洛静妍对他莞尔一笑：“这是我自己的事，就不劳酒叔你操心了。我觉得到那天村里人不仅不会埋怨我，还会夸奖我。”

李酒叔撇撇嘴，模样傲娇的不得了：”我还告诉你，他们谁夸你，我都不会夸你。”

他留下高粱，摇着头走了：“初出茅庐的小丫头，一点都不知道天高地厚。”

之后的一段时间，洛静妍便是在酒坊里度过的。

白酒分为清香，浓香和酱香三个类型。

清香所需的酿造时间最短，一般为七天至半个月，浓香的为一至两个月，酱香的为两到三个月，甚至半年的都有。

洛静妍考虑到现下的基本情况，村民们肯定希望能快速看到成果，在最短的时间里挣到钱。

清香型白酒酿造周期短，相对来说成本就能低廉一些，至于售价方面，也会更加亲民一些，不至于不好卖，于是，洛静妍选择酿造清香型白酒。

当然，清香型白酒的品质也会比其他两种稍差一些，洛静妍当然不会把自己的底牌交出去，她为大队里提供的酿酒技术只是她酿酒技术的一点皮毛的而已，如果按照级初级中级高级