频学做过几样甜品的。
甜品这些东西大同小异,她又是个实践高手,所以只要把理论学会了,实际操作起来很容易。即使是现场教学讲给这些长工们听,也没有太大的难度。
非但不难,她甚至还在食谱的基础上加以了改进。把制作流程简单化了,另外还调整了几个步骤,又增加了一些新的方法,这样做出来的罐头更加美味。
她一边操作一边将自己的想法和做这些东西的原理也讲给人们听,还告诉后面的人们如果看不清楚可以凑近一些。
从切桃子到熬桃子,从切多大的块儿到放多少量的水和糖,这些都是要点。她一边说,霜华一边记,同时还提醒木方:“你们如果有会写字的人,也记一记。”
庄子上倒是有会写字的人,但是这会儿没有笔墨,现去准备也来不及,木方瞅着霜华用的纸和笔十分眼馋,只好跟霜华商量:“姑娘一会儿写完了,给我们抄抄吧!”
又过了一会儿,陆辞秋这边已经到了要盛到器皿里的这一步了……