林祯看了看后厨的存放的菜。

微微笑道：“咱就用最普通的白菜。”

“行！就它了，但我有个附加条件啊。”

“说。”

“你要是输了，借给秦淮茹点钱，人家怪可怜的。”

“用不着你圣母心大作，我带马华走就是为了贾家，不过我也有个附加条件。”

“什么？”

“我要是赢了，带马华去车间干几个月，然后回食堂还跟着你干，你得把自己压箱底的厨艺都教他。”

“那你呢？合着你不教，还占个师父的名？”

“这你不用管，就说同不同意吧？”

“哈哈哈……好，我替傻柱同意了！”

说话的是食堂主任。

来看看职工的午饭准备的怎么样了，刚好碰到这么一个场面。

傻柱挠了挠头，尴尬道：“那，那就开始吧，别耽误时间啦。”

傻柱要做川菜酸辣白菜。

选了半颗品相上等的黄芽白菜。

林祯选择做西北地区的金边白菜，只挑了几片白菜帮子。

表面上看，在选材上林祯落了下风。

但懂行的厨子都知道，林祯已经赢了半分。

拿低品相的食材对抗上等品相的食材，气势上已经领先了半分。

两个人都很快。

刀光闪了几下，主菜、配料就准备好了。

傻柱首先翻炒起来。

紧缓有序，火候适中。

不紧不慢的把一盘酸辣白菜摆在了食堂主任的面前。

食堂主任尝了一口。

点头道：“不愧是傻柱，我不管去哪出差，都吃不到比你做的更有味的菜。”

轮到林祯时，他直接把火开到最大。

炒勺一颠，切成长段的白菜帮子在火焰中