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第七十六章?布伦施威格威士忌的秘密(6 / 7)

尚大师这么关心文化大使的心情的咩?可素涅,楼尚大师就算是用英文说艺艺是外人,艺艺也是一样会生气气的呀。”

文艺确实是有气,只不过她这次生气的点,和早上的又不太一样。

“秘密?”第五夏有些许诧异。

要说家谱的下册,包含好多种布伦施威格威士忌配方手写稿的地方,有秘密,第五夏还能够理解。

但第五夏现在拿出来给楼尚和文艺看的上册。

说来说去,也就是布伦施威格家族的威士忌,是怎么一代一代传承下来的。

一开始,威士忌并不是用木桶贮存,而是和很多白酒一样,用陶制的罐子来储存。

布伦施威格家族最初的威士忌,或者说不知道能不能被称为威士忌的蒸馏烈酒,也是没有陈酿这样的说法的。

做完了就卖。

那个年岁的酒厂,基本上都是这样做的。

以现代人对酒的挑剔来说,肯定是非常难以接受的。

但在哪个很多人都还不知道烈酒为何物的年代,没有陈酿过的威士忌,也一样是属于众人追捧的“生命之水”。

因为喜欢的人多,就被大量运到国外。

当时的国王,还有各路管理者,都看到了威士忌的“造富能力”,征收了长达几个世纪的巨额酒税。

为了躲避横征暴敛,很多酿酒人,都藏进了深山密林里面。

在躲避的过程中,很多装威士忌的陶罐都香消玉殒,连同里面的威士忌都跟着一起身形俱灭。

布伦施威格酒厂的继承人,迫于无奈,把自己酿造的威士忌藏在了木桶里面。

便于转移,也更轻便。

这一藏就藏了好几年。

这个无心之举,成就了威士忌的焦糖色泽,也开启了威士忌的木桶陈酿。

威士忌也因此变成了最能启发人们

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