档餐饮,那么就要选在商业街或者是环境较好的饮食街。
这些地方人们的消费水平较高,但是对饭菜味道也有一定的要求。
周萧的定位是在后者!
要想青霞村的产品拥有高附加值,一个鸡蛋卖五毛钱、一斤米卖两元钱这种事肯定不能够做。
举一个很简单的例子,西餐每天的人流量肯定是远远小于苍蝇馆。
但是高档西餐的利润则是苍蝇馆数倍。
这就是高附加值。
周萧看中的地段是江城滨河路的餐饮区。
滨河路是江城都市生活最丰富的地方之一,这里不仅有高档餐厅,也有ktv和酒吧,消费比较高,比较有档次。
奔驰在滨河路上开着,周萧寻找着适合的商品。
终于,周萧在一家名为绿墙西餐厅的隔别发现了一个店铺要出租。
这家店铺因为面积较小,做餐饮做娱乐都不行,以前这里开了一家便利店,但也因为生意不好关门了。
滨河路这个地段的租金昂贵,一般的便利店完全无法负担昂贵的租金。
“这个铺子不错。”周萧说道。
杨倩看了看空铺旁边的绿墙西餐厅,不由得咋舌。
杨倩说道:“这个西餐厅我听说过,是江城最好的西餐厅之一,里面的人均消费在五百元以上,好可怕!”
江城不过是三四线城市,西餐厅的人均消费在五百以上是非常高的了。
周萧开玩笑说道:“你信不信我们以后的生意比它好?”
“信!”杨倩对周萧有着足够的自信,甚至有些盲从。
周萧按照铺子大门贴的租赁电话打了过去。
房东很快就过来。
“这个铺子的开间不大,但是进深不错,可以用来开小吃店也以用来开小超市。”
房东带周萧