来,里面那些小石头能行?不应该用质量上乘的木炭烧吗?
当焦炭被点燃,一块块红彤彤的,释放出可怕高温,而且不像木炭那般很快烧完,顿时大呼神奇,莫名的,秦怀道在大家心目中多了些神秘色彩,明明是有毒的黑土,遭人嫌弃,居然如此大用?
这么做能不能烧出砖,秦怀道心里其实没底,但没表露出来,以免引起大家担忧,把人赶走,单独留下贾有财后叮嘱道:“烧火是个技术活,必须信得过的人负责,一旦传开,人人效仿,咱们就少了个赚钱的营生。”
“请少主放心,老朽一定盯紧。”贾有财一听能赚钱,顿时紧张起来。
烧窑需要控制温度,但没有温度计,光说没人能听懂,秦怀道找来一个废掉的锄头丢到火堆旁,叮嘱道:“贾叔,一定要记住,锄头就放这个位置,保持烧火状态即可,如果红得发软,有融化迹象,必须减少焦炭,将温度降下来,一旦锄头变暗,就得加焦炭,把温度升上去。”
砖窑内部温度一般控制在六百到九百度之间,正好将锄头烧红,超过一千度铁就会软化,低于六百度铁就会变暗,用铁测试温度虽然不够精准,但起码不会有太大问题,关键容易理解,操作。
没有温度计的年代,有个参考会好很多。
贾有财意识到这个细节非常重要,赶紧记下,郑重说道:“此事交给府上几个老兄弟亲自盯着,无须太多人掌握,少主放心就是,保证万无一失,只是,用黑石头烧都没经验,得烧几天才好?”
秦怀道也是第一次烧,不确定,只记得小时候见村里烧一般十天左右,有的多烧两三天,窑中上千砖头,多两天可能好些,便叮嘱道:“烧十二天,中间不能停,可安排人轮流看守,时间一到,封窑三天,等冷却后打开,然后继续烧下一窑,烧好的找块空地堆放,搭木棚遮挡风雨。”
贾有财郑重点头,将每一句话都牢牢记