汤来说倒更接近于糖浆，也正是这份冷汤让这道汤形成了这么鲜明的分界线。

“用了青梅、芹菜汁和枫糖浆，味道清新淡雅，口感粘稠，真不错。”白仁宗饶有兴趣的笑道，又舀起一勺蓝色的汤尝了一口，从甜到咸的切换一样自然，而且在甜汤的衬托下，那股海盐的清新变得越发强烈了，再切换回甜汤的时候也是一样。

一时之间，现场的客人们和他一样称赞起了这道汤，还有很多人在拍照发朋友圈。

“这份汤真是……太赞了。”白仁宗忍不住鼓了鼓掌，“但是，一道这么赞的汤可能并不是好事，因为如果它的光芒盖过了后面的主菜，那就不是一份合格的汤了。”

随后，服务生端上了副菜“海滨小屋”，用炸鱼条以及各种蔬菜摆成了一个可爱的小屋。

“这菜式一看就是保尔主厨设计的……”白仁宗笑了，然后舀起这个用炸鱼做的小屋吃了下去，入口的瞬间是q弹的口感，炸鱼居然是用墨鱼的鱼糜制作的，所以并不像鳕鱼肉那么柔软，表面洒上了些许海苔盐。随着咬破表面的炸鱼后，内部浓郁的酱汁在口中扩散开。

“是用海胆和鸡蛋黄制作的酱汁……”白仁宗闭上眼睛感叹道，“用冰冻粉碎机将蛋黄和海胆混合后打成碎末后制成的，所以酱汁的口感非常细腻丝滑。是杨桦主厨和亚当主厨联手制作的酱汁吗？可是，按理来说这份酱汁应该非常腥才对，海胆和蛋黄……”

这时候，白仁宗顿时恍然：“对了，是汤里的海苔提取液！让人提前适应了腥味，所以在吃到海胆和鸡蛋的时候，这股腥味就被掩盖掉了！多么优秀的设计啊！这道副菜不仅口感与味道上有强烈的层次感，同时还和前面的浓汤形成了前后呼应！”

现在，舞台已经全部搭好，接下来就是等待最终的主角登场。白仁宗期待的合起了双手，兴奋的抖着腿，看着服务生将那份主菜放在了他面前。

这道主菜叫做“梦游仙境”，各种