陈建峰的团队管理得很不错,但他们的订单实在是不多。
然而陈建峰并不担心,他仍然叮咛手下的厨师提前做好准备:“不要担心,没有客人点餐,我们就继续用小火慢炖,这些炖鱼头时间越久味道越香,只要确保它们的汤汁没有熬干就行。”
白仁宗在厨房这边逛了一圈,接着又回到了餐厅查看了一下情况。
第二轮客人已经基本上就坐并开始点餐了,果不其然,这次大家的点餐情况明显和之前不同,大家都参考了白仁宗的意见来进行点餐,所以每个厨师的订单相对更平均。
领班带着大量的订单回到了厨房这边,吆喝道:“a套餐三十二份,b套餐四十份,c套餐六十八份……”
“套餐c怎么这么多?”王蓓惊讶的问。
“因为是亚当主厨的套餐。”白仁宗解释道,“亚当主厨的套餐分量很少,所以大家可以先点上一份,然后观望一下,看看其他人点的套餐怎么样,等吃完c套餐再点另一份。”
“那你说,亚当主厨是不是一开始就是这么计划的呢?”王蓓试探着问。
“谁知道呢?我只知道,接下来会越来越有趣了。”白仁宗笑着说,“走吧,我们回餐厅那边,看看外面发展得怎样了。”
厨房这边忙得热火朝天,而外面客人们的点餐也在继续。
白仁宗不慌不忙,一边继续吃着烧鹅饭一边等待事件发酵。
事实上,整个餐厅二楼里的人超过了四百人,而这八个厨师团队即便出餐再快,一份套餐也要二十分钟左右。所以只要某个套餐特别热门,那后厨必然会忙不过来。
就像现在,当亚当的羊肉丸子一下来了六十多份点单,就算亚当亲自下场也不一定能跟得上。
当然,白仁宗就是故意这样设计的,好让节目的发展更加出人意料。但是他似乎有点错误的预估了其中某些厨师的实力了。
“您好,这是您的羊肉丸子套餐。”服务生