种粗面包,而揭开这面包的盖子,里面是一份红彤彤的炖肉。
“是gulyas。”罗西尼·萨勒诺解释道,“匈牙利的国菜,它能告诉你,外表并不是万能的,料理的根本还是味道……”
“但是,小心一点,这道菜非常的……”艾伦·罗布斯提醒道。
但这时候白仁宗已经倒吸了口凉气:“嘶——!好&¥#%的辣!”
“辣。”艾伦·罗布斯笑着说出来下半句话,“虽然大家对于国外的炖菜倾向于觉得那种红色多是来自于番茄酱,但这个宝贝儿可不同,它是用大量的辣椒炖成的。”
“嘶……哗。”白仁宗抓起赞助商赞助的气泡水喝了一口,“这突然一下太要命了……但说实话还是非常美味的,里面有小牛肉、番茄、洋葱、土豆、月桂叶、海盐、百里香,炖煮的过程中加了红酒,刚吃的时候是酸甜口,让人觉得很容易入口,但是接下来就突然在口中爆炸了!”
说着,白仁宗沉吟道:“而且里面至少有两种辣椒粉,一种偏甜,一种爆辣……”
“这种辣椒叫‘paprika’,翻译过来是红辣椒的意思,是匈牙利那边特产的一种辣椒。”杰米·提拉解释道,“是我自己带过来的,不是节目组提供的材料。”
“好辣!但是好美味!”左藤两人在旁激动的说,“虽然很辣,但却停不下来!这股绝赞的辣味与番茄的酸甜以及牛肉的香味结合,让人忍不住一口接着一口!”
“这个汤,很浓郁呢,里面的味道很丰富……”白仁宗品尝了一下这份炖菜的汤汁,“感觉应该不是用水煮的,因为里面能尝到一些没有看到的材料的香味。”
“不愧是你。”杰米·提拉罕见的笑了,“做这道炖菜用的是用卷心菜、豌豆熬制的蔬菜汤,这是一种把炖菜做得更加粘稠的简单方法,不用水而是用汤。”
“原来如此……”罗西