些颗粒感。酱汁是用的一样是黄芥末酱。”

说着，白仁宗拈起一根紫色“触须”尝了一口：“炸过的面条，外面裹了一层紫薯粉，口感还比较酥脆，和肉饼搭配起来形成了一种比较鲜明的对比。”

“哦！我懂了！”贝贝恍然道，“就是层次感，对不对？”

“嗯，基本上就这个意思。”白仁宗点了点头，“这第二份嘛，外观相似度90%，味道中规中矩，大概就是外面的手制汉堡店的水平吧。”

最后轮到了第三份汉堡，白仁宗仔细观察了一下，然后品尝。

“牛肉饼外面的绿色颗粒是西米，有菠菜的香味。我想应该是把西米露里加了菠菜粉，然后吸掉多余的水分，裹在肉饼外下锅油煎。触须是油炸后的紫薯粉条, 酱汁用的是绿芥末和蛋黄酱的混合……这个汉堡的味道和口感都搭配得很好，是三款里最好的，相似度95%。”

“哎呀, 看来老白对这第三款汉堡很满意呢。”主持人笑着说，“不知道另外二位怎么看呢？我们先听听看贝贝的意见。”

“我觉得都不错。”贝贝傻笑着说，“但是我也觉得第三份最好，最像。”

多宝憨憨的笑着说：“我比较喜欢第二个，那个炸的面条吃起来很香。”

在白仁宗先开口后，另外两名评审明显就说不出什么新鲜的内容了。

“那么接下来公布结果。”主持人笑着说，“第一份的制作者，是小南。”

当时白仁宗就明白了，这女孩为什么特意在开始之前跟他求情，让他口下留情了。

对方这厨艺，都不说和韩嘉怡这种米其林级的厨师拿来比了，甚至都低于正规餐馆的平均水准，可能也就是比他这种外行人要强一点而已。

也难怪她在视频里从来不吃自己做的东西……这能吃吗？

不过，尽管白仁宗说了很多，但节目组最后为了