手艺好呢，做得好吃的话，分量少点也能接受。”

自我安慰了一下，白仁宗就尝了一口，然后就一把推到了一边：“我说句实话，他们这佛跳墙比咱们在太子酒轩吃得那要差得多了。”

弹幕：“太子酒轩：有被冒犯到。”

白仁宗连忙解释道：“你们别觉得我说这话是看不起太子酒轩，不是的。因为太子酒轩是以办酒为主的，他们的厨房和这边运作方式不同。这就好比你国家军队的实力还比不过人家民兵，那还搞个屁？养猪去吧。”

接着白仁宗就展示了一下：“太子酒轩的金汤佛跳墙明显是很粘稠的汤汁，你们去看我之前的视频应该可以发现，勺子上的汤是明显可以看到流动得很慢的，到时候我们会在视频里做个对比。而你们看这个汤……跟水似的，从勺子上滴下去，哗啦啦的。”

说完白仁宗嫌弃的瞥了这金汤佛跳墙一眼，然后把这碗佛跳墙推到一边。

“再看看别的吧。”白仁宗回道，“油爆鳝段。”

夹起一筷子吃了一口后，白仁宗一脸嫌弃：“一股土味……而且油爆鳝段要用的是肚子那个部分，因为那一部分肉比较厚，用油快速爆一下，吃起来能尝到鳝鱼肚子那一块的油脂香味。鳝鱼背上那块肉太薄，你用油爆就会跟油炸似的，吃起来太老。至于这一盘……”

白仁宗夹起一些鳝段在镜头前展示了一下：“他既用了肚子，也用了背，所以口感莫名其妙，实在是……”说到这白仁宗只能用力的叹了口气：“唉！”

接下来是bj烤鸭。

白仁宗吃了一口，然后沉思了一会儿说：“大家知道吗？其实bj烤鸭有专用的鸭子，叫bj白鸭，这种鸭子只能做烤鸭，一只的成本大概是九十八，在首都那边也是这个价。这种鸭肉少皮厚，所以它没法用别的方式做。但这个……”

他展示了一下面前这只烤鸭：“它不是bj