道。”韩嘉怡笑着说，“我刚才观察了一下，他们家是用冷油来煎的。因为用热油的话，煎熟了里面也煎不酥，所以要一边煎一边加冷油，低温油煎把它煎透，最后下炉火烤，口感就更加酥脆了，还能把油烤出来。”

“这个手艺真厉害啊，这不比人家国外的法式点心复杂多了？”白仁宗惊叹道，又吃了一口，“不错，真好吃。这个强烈推荐一下，还有带骨鸡排。至于其它的嘛……”

说着，白仁宗翻了翻白眼：“我只能说，典型的网红店。就是这样了。”

说完这句，白仁宗大手一挥：“去买两份带骨鸡排和油酥饼，回家！”