头笑道，“就是杏鲍菇，把杏鲍菇晒干再油煎，然后经过长时间炖煮，就有这种口感了。厉害啊，居然真吃得出来。”

“我其实从口感也判断不出来，但是这个味道我吃得出来。”白仁宗笑着解释道。

接着韩嘉怡又尝了尝夫妻肺片，一脸委屈的表情：“这个是……某种蘑菇？”

“来了，经典，某种蘑菇。”张云辉被逗笑了，“我跟你说，其实你们不是我第一个带来这里的up主，以前我还带‘洪御厨’来吃过这家。洪御厨你们知道吧？也是两百多万粉的up主，做过国宴的厨师，那手艺可没得说。带他来这后，说的最多的一句就是‘某种蘑菇’。”

看着韩嘉怡那委屈的表情，白仁宗也是忍不住笑了，他摸了摸韩嘉怡的脑袋柔声道：“好了好了，让我来吧。你好好吃就行。”

说着，白仁宗表情严肃起来，他夹起一片牛筋尝了一口，沉吟了一会儿说：“是银耳。”

接着吃了一口牛心：“面筋。”然后又尝了尝牛肚：“牛肝菌。”

他逐一品尝了面前的每一道菜，并准确的说出了其使用材料：“这个的原材料是黄豆制作的豆制品；开水白菜，汤底用的鸡菌熬出来的。红烧肉上面的肥肉是烧得很软糯的冬瓜，下面的瘦肉则是蘑菇磨碎之后做成蘑菇酱然后将它捏成肉块。”

道出了这一张桌上所有菜的内幕后，白仁宗转向张云辉笑道：“老哥，我猜对了吗？”

“其实，”张云辉神秘一笑，“我也不知道！我们叫大厨过来问问吧？”

说着，张云辉叫来了服务生，跟他交代了几句，没过一会儿，一名皮肤黝黑的眯眯眼厨师就从外面进来了，脸上带着淡淡的微笑，看起来从容不迫。

“我是这里的厨师长，陈彬。”对方自我介绍道：“请问，有什么我能帮二位的吗？”

“我这位老弟问你，”张云辉笑着转向