蒡的味道还是太弱了,在山葵的面前完全不值一提。事实上我认为除了我之外,其他人是尝不出这种‘大地’的味道的。但鱼腥草的话,就有足以匹敌山葵的气味了。”
“嗯……有点意思。”杨桦托着下巴沉吟起来。
但白仁宗的话还没完:“此外,四道菜都相当优秀,但比起开胃菜和汤来说,后面的副菜和主菜反倒略逊一筹。当然,它们也很美味,只是……没有前面两道惊艳。冲击力没有逐步增强,反倒是从副菜开始慢慢减弱了,给了人一种虎头蛇尾的感觉。”
“唔……”杨桦微微皱起了眉头,看起来有点失望和不悦。
王蓓和韩嘉怡有点紧张的在边上拽了拽白仁宗,提醒他不要过火:这可是商务合作,人家是付费挨骂呢!
然而白仁宗自顾自的继续着:“介于此,这四道菜从单一的角度来看,我认为都是比较成功的,但是把它们四个放在一个套餐里,我认为是一种失败。”
杨桦只是微微一笑,叹了口气道:“唉,所以说……”
但是白仁宗又耸了耸肩:“当然,这可能也从某种程度上契合了这个套餐的主题,也就是‘反客为主’吧。看似是引导主角登场的前菜和汤,其实才是真正的主角。”
说到这,白仁宗瞟了一眼韩嘉怡:“就像抢了女主角风头的女配角……”
韩嘉怡当时就瞪大了眼睛,呼吸开始逐渐粗重:这也能扯到我头上!?
但尽管这种方式从“主题”上完成了整个套餐的点题行为,白仁宗却并不认为这样的主题合适,毕竟套餐的传统印象就应该逐步提升,而这种由前菜和汤作为主角压制了副菜和主菜的刻画,只会让人觉得虎头蛇尾。
当然,一般人其实品尝不出这些细节,对于普通人来说,这四道菜还是很美味的。
想到这,这番话白仁宗就没说出口了。
“哦哦哦…